Un domeniu care se bazează din ce în ce mai mult pe progresele biotehnologiei este industria, în care se se înregistrează, de altfel, rezultate din ce în ce mai promițătoare. Biotehnologia albă este ramura industrială a biotehnologiei, care utilizează enzime și microorganisme pentru a obține produse chimice, produse alimentare, hrană pentru animale, detergenți, celuloză și hârtie, textile și bioenergie.
Microorganismele și enzimele provenind de la acestea sunt folosite pentru a scădea consumul de energie și apă și pentru a se produce mai puține deșeuri și emisii de gaze de seră.
- Biotehnologia albă scade emisia de CO2 cu 33 de milioane de tone.
- Determină o scădere a consumului de energie electrică echivalentă cu cea utilizată de 2,5 milioane de locuințe pe an.
- Detergenți mai eficienți vă permit să economisiți până la 30% din electricitatea utilizată la spălare.
- Datorită biotehnologiei, transportul devine mai ecologic (biocombustibili, anvelope de cauciuc, piese de bioplastice).
- Materialele sunt realizate din resurse regenerabile, în loc de combustibili fosili.
